المطاعم وخدمات الأغذية والضيافة
سلاسل المطاعم، شركات تشغيل المطاعم داخل الفنادق والمنتجعات، شركات الإعاشة والتموين، شركات تقديم خدمات الضيافة للمناسبات والمؤتمرات، شركات إدارة وتشغيل منافذ الأغذية والمشروبات متعددة المواقع
خدمات مناسبة مباشرة
- إعداد خطة القوى العاملة السنوية لمنشآت الضيافة والسياحة
- دراسة احتياج المطاعم ومنافذ الأغذية والمشروبات من الموظفين
- تحليل العبء الوظيفي لأقسام الاستقبال والتدبير الفندقي والخدمات المساندة
- دراسة الفائض والعجز في الوظائف التشغيلية والإدارية
- إعداد ميزانية القوى العاملة والرواتب والمزايا
- تحليل تكلفة العاملين لكل غرفة مشغولة أو وحدة تشغيلية
- تحليل إنتاجية العاملين مقارنة بحجم الخدمة والطلب
- إعداد مؤشرات كفاءة القوى العاملة وتكاليفها
- إعداد خطة التوظيف السنوية لمنشآت الضيافة والسياحة
- تحديد متطلبات وكفاءات الوظائف التشغيلية والإدارية
- تصميم إجراءات فرز واختيار المرشحين
- إعداد نماذج مقابلات وتقييم المرشحين للوظائف غير التخصصية
- تنسيق إجراءات المقابلات والتوظيف والعروض الوظيفية
- إعداد خطط شغل الوظائف الحرجة والقيادية
- تصميم برامج تهيئة واندماج الموظفين الجدد
- دراسة أسباب الاستقالات ودوران الموظفين
- إعداد برامج استبقاء الموظفين والحوافز والمزايا
- تأسيس إدارة الموارد البشرية لمنشآت الضيافة والسياحة
- إعادة تنظيم وتطوير إدارة الموارد البشرية القائمة
- إعداد دليل سياسات وإجراءات الموارد البشرية
- تصميم الدرجات الوظيفية وسلم الرواتب والمزايا
- تطوير إجراءات إعداد عقود الموظفين وتجديدها
- تنظيم إجراءات مباشرة العمل والسجلات الوظيفية
- تنظيم ملفات الموظفين والوثائق والأرشفة الإلكترونية
- مراجعة وتحديث بيانات الموظفين
- تطوير إجراءات إعداد الرواتب ومراجعتها
- تنظيم البدلات والحوافز والعمل الإضافي والاستحقاقات
- تطوير إجراءات الحضور والانصراف والإجازات
- تنظيم إجراءات النقل والتكليف وإنهاء الخدمات وإخلاء الطرف
- تطوير خدمات الموظفين ومعالجة الشكاوى والتظلمات والتقارير
- إعداد نموذج تخطيط المناوبات والورديات لمنشآت الضيافة
- تصميم خطط القوى العاملة للمواسم السياحية وفترات الذروة
- إعداد خطط التغطية للفعاليات والمؤتمرات والمناسبات
- تنظيم جداول فرق الاستقبال والتدبير الفندقي والخدمات المساندة
- إعداد خطط معالجة الغياب والشواغر وتوفير البدائل
- تصميم إجراءات تنظيم التكليفات المؤقتة والموسمية
- تحليل كفاءة المناوبات وساعات العمل والعمل الإضافي
- إعداد خطط تعبئة القوى العاملة قبل افتتاح المنشآت أو بدء الفعاليات
- إعداد خطط استمرارية القوى العاملة خلال التغيرات التشغيلية
- إعداد مؤشرات كفاءة الجداول والتغطية الموسمية
- إعداد الهيكل التنظيمي لمنشآت الضيافة والسياحة
- إعادة هيكلة الإدارات والأقسام التشغيلية والإدارية
- إعداد الأوصاف الوظيفية للقيادات والموظفين
- إعداد مصفوفة الصلاحيات الإدارية والمالية
- تحديد المسؤوليات بين الإدارات التشغيلية والخدمات المساندة
- إعداد دليل الحوكمة المؤسسية
- إعداد سياسات التفويض والاعتماد الإداري
- تنظيم اللجان والاجتماعات وآليات اتخاذ القرار ومتابعته
- إعداد الخطط الاستراتيجية والتشغيلية المؤسسية
- إعداد خطط إعادة التنظيم وإدارة التغيير المؤسسي
- تقييم مستوى الامتثال الإداري والوظيفي للمنشأة
- إعداد سجل الالتزامات التنظيمية والإدارية ذات العلاقة
- إعداد مصفوفة مسؤوليات الامتثال بين الإدارات
- مراجعة إجراءات الموارد البشرية من منظور المتطلبات النظامية
- إعداد نظام متابعة الوثائق والتصاريح والتراخيص ذات العلاقة
- تنظيم السجلات والأدلة الإدارية للزيارات الرقابية
- إعداد سجل المخاطر الإدارية ومخاطر القوى العاملة
- إعداد خطط معالجة المخاطر والملاحظات والإجراءات التصحيحية
- إعداد تقارير الامتثال والتدقيق الإداري للإدارة التنفيذية
- تقييم الكفاءات القيادية والإدارية لمديري منشآت الضيافة والسياحة
- إعداد أطر الكفاءات للقيادات والمشرفين والموظفين الإداريين
- تصميم أنظمة تقييم الأداء للموظفين الإداريين والتشغيليين
- إعداد مؤشرات الأداء الرئيسية للإدارات والأقسام
- إعداد خطط تحسين الأداء الوظيفي
- تنفيذ برامج القيادة والإدارة لمديري المنشآت والفروع
- تدريب المشرفين على إدارة الفرق والمناوبات
- تدريب القيادات على التخطيط واتخاذ القرار وحل المشكلات
- تدريب موظفي الاستقبال والخدمات على التواصل المهني وتجربة الضيف
- إعداد خطط التدريب السنوية وقياس أثرها
- إعداد برامج تطوير الصف الثاني والتعاقب القيادي
- تقييم كفاءة العمليات الإدارية والتشغيلية المساندة
- إعداد دليل الشؤون الإدارية والإجراءات التشغيلية
- تبسيط الإجراءات الإدارية وتقليل خطوات الموافقات
- تنظيم أعمال المكاتب الإدارية والسكرتارية والمراسلات
- تنظيم الوثائق والأرشفة والسجلات الإدارية
- تطوير إجراءات الاستقبال الإداري والتعامل مع الشكاوى
- إعداد إجراءات المشتريات الإدارية
- تنظيم إدارة الموردين وتقييم أدائهم
- إعداد إجراءات إدارة عقود الخدمات التشغيلية المساندة
- تنظيم العهد والأصول والمخزون الإداري
- تحليل تكاليف العمليات والخدمات الإدارية وفرص خفض الهدر
- إعداد اتفاقيات مستوى الخدمة ومؤشرات الأداء الإداري
- تقييم النضج الرقمي للموارد البشرية والشؤون الإدارية
- إعداد خارطة طريق الأتمتة والتحول الرقمي الإداري
- تصميم وأتمتة طلبات الموظفين والموافقات الداخلية
- أتمتة إجراءات العقود والإجازات والحضور والمعاملات الوظيفية
- تصميم حلول متابعة ملفات الموظفين ووثائقهم وتنبيهات التجديد
- تطوير أدوات تحليل المناوبات والغياب والعمل الإضافي
- أتمتة التقارير الإدارية للمجموعات والفروع والعقود
- تطوير مساعدين ذكيين للاستفسارات الداخلية والسياسات والإجراءات
- إعداد ضوابط استخدام الذكاء الاصطناعي وتدريب الموظفين عليها
- تولي إدارة عمليات الموارد البشرية اليومية للمنشأة
- توفير مدير موارد بشرية خارجي وفق نطاق عمل متفق عليه
- إدارة خدمات الموظفين والمعاملات الوظيفية
- متابعة عقود الموظفين وتجديدها
- تنظيم ملفات العاملين وتحديث بياناتهم
- متابعة الحضور والغياب والإجازات
- إعداد بيانات الرواتب والبدلات ومراجعتها قبل اعتماد المنشأة
- إدارة إجراءات مباشرة الموظفين الجدد
- متابعة انتهاء الوثائق والتصاريح والالتزامات الوظيفية
- تنسيق احتياجات التوظيف وإجراءات اختيار المرشحين
- إدارة إجراءات انتهاء الخدمات وإخلاء الطرف
- متابعة شكاوى الموظفين وطلباتهم الداخلية
- متابعة تنفيذ سياسات الموارد البشرية
- إعداد التقارير الشهرية ومؤشرات أداء الموارد البشرية
- متابعة خطط القوى العاملة والاحتياجات الوظيفية
- تقديم الدعم الاستشاري المستمر للإدارة التنفيذية
- تشغيل مركز خدمات موظفين مشترك لعدة منشآت أو فروع
- إدارة عمليات الموارد البشرية للمجموعات السياحية والفندقية متعددة المواقع